LIPAZA NR. CAS: 9001-62-1
Lipaza aparține clasei de hidrolaze de ester carboxil, care pot hidroliza treptat trigliceridele în glicerol și acizi grași.
NR. CAS: 9001-62-1
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Lipazei
Lipaza este un preparat biologic de înaltă eficiență fabricat dintr-o tulpină fină de Aspergillus niger prin fermentare profundă lichidă și rafinament. Acest produs are o activitate ridicată pentru fosfolipide și, de asemenea, prezintă o anumită activitate pentru trigliceride și glicolipide. Este utilizat pe scară largă în industria făinii și a coacerii.
ELEMENTE | SPECIFICAŢIE |
Apariție | Pulbere galben deschis |
Pb mg/kg | ≦5.0 |
Intervalul de adaptare la temperatură | 30-40 °C |
Arsenic total(Ca) mg/kg | ≦3.0 |
Valoarea PH | 6.0-8.0 |
Pierdere la uscare % | ≦ 8.0 |
Dozare pentru făină (ppm) | 10-20 |
Dozaj pentru paine(ppm) | 10-30 |
Zona de aplicare:
Lipaza poate fi folosită pentru îmbunătățirea făinii pentru a produce făină specială, în special pentru îmbunătățirea tăițeilor, și poate fi, de asemenea, utilizată direct în terminal pentru a îmbunătăți calitatea procesării tăițeilor, a pâinii aburite și a pâinii. Îmbunătățirea performanței de funcționare și a stabilității aluatului; îmbunătățirea albului și a luminozității pielii pâinii aburite; îmbunătăți umflarea pâinii aburite și îmbunătățește în mod cuprinzător calitatea pâinii și a pâinii aburite.
Ambalaj:
10kg/baril
VALABILITATE:
Produsul este ambalat într-un mediu răcoros și răcoros timp de 12 luni.
DEPOZITARE &TRANSPORARE:
Acest produs este un agent biologic activ. Ar trebui să fie protejat de lumină, temperatură scăzută, uscat și ventilat în timpul transportului și depozitării
Tag-uri populare: Lipase CAS NO.: 9001-62-1, China, furnizori, producători, fabrică, personalizate, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară
