Carrageenan CAS NR. 9000-07-1
Carrageenanul este o familie naturală de polizaharide extrase din alge roșii.
Nr. CEE E407a
CAS NR. 9000-07-1
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Caragenan
Carrageenanul este cel mai bine cunoscut pentru fabricarea prafului de jeleu de carrageenan. Este utilizat ca agent de gelifiere, îngroșare și stabilizare într-o gamă largă de aplicații alimentare și băuturi. Carrageenanul poate fi utilizat ca extensor și stabilizator în amplificatorul pentru carne procesată &; produse din păsări de curte.
INDICE TEHNICE:
Carrageenan Kappa Semi-rafinat
ARTICOLE | SPECIFICAȚIE |
Aspect | Pulbere gălbuie până la galbenă |
Dimensiunea paticulului | Min 95% Trece 120 de ochiuri |
Sulfat total (%) | 15- 40 |
Pierdere prin uscare (%) | 12 Max |
Viscozitate (1,5%, 75 ℃, mPa.s) | 5 minute |
Rezistența gelului (1,5% g / g, 0,2% KCl, 25 ℃, g / cm2) | 500 min |
pH (soluție 1%) | 8- 10 |
Conduce | 5 mg / kg Max |
Arsenic | 3 mg / kg Max |
Mercur | 1 mg / kg Max |
Cadmiu | 1 mg / kg Max |
Total metale grele (ca Pb) | 10 mg / kg Max |
Numărul total de plăci | 5000 cfu / g Max |
Yeasts& Matrite | 300 cfu / g Max |
Salmonella spp. | Negativ în 5 g |
E coli | Negativ în 10 g |
Carrageenan Kappa rafinat
ARTICOLE | SPECIFICAȚIE |
Aspect | Pudră albă |
Dimensiunea paticulului | Min 95% Trece 120 de ochiuri |
Sulfat total (%) | 15- 40 |
Pierdere prin uscare (%) | 12 Max |
Viscozitate (1,5%, 75 ℃, mPa.s) | 5 minute |
Rezistența gelului (1,5% g / g, 0,2% KCl, 25 ℃, g / cm2) | 1400 min |
Transparență (%) | 75 Min |
pH (soluție 1%) | 7- 9 |
Conduce | 5 mg / kg Max |
Arsenic | 3 mg / kg Max |
Mercur | 1 mg / kg Max |
Cadmiu | 1 mg / kg Max |
Total metale grele (ca Pb) | 10 mg / kg Max |
Numărul total de plăci | 5000 cfu / g Max |
Yeasts& Matrite | 300 cfu / g Max |
Salmonella spp. | Negativ în 5 g |
APLICAȚII:
1-Alimentele și alte utilizări casnice
Deserturi, înghețată, smântână, milkshake-uri, sosuri pentru salate, lapte condensat îndulcit și sosuri: gel pentru a crește vâscozitatea.
Bere: clarificator pentru îndepărtarea proteinelor cauzatoare de ceață
Pasta de dinți: stabilizator pentru a preveni separarea constituenților
Fruit Gushers: ingredient din gelul încapsulat
Spumă de stingere a incendiilor: agent de îngroșare care face ca spuma să devină lipicioasă
Șampon și creme cosmetice: îngroșător
Biotehnologie: gel pentru imobilizarea celulelor / enzimelor
Produse farmaceutice: utilizat ca excipient inactiv în pastile / tablete
Lapte de soia și alte lapte de plante: folosit pentru a se îngroșa, în încercarea de a imita consistența laptelui integral
Băuturi dietetice: pentru a spori textura și a suspenda aromele
Hrana pentru animale de companie, Lubrifianți personali, hot dog vegetarieni
2-Utilizări medicale
Un studiu in vitro din 2006 și un studiu efectuat în 2007 pe șoareci la Institutul Național al Cancerului din Statele Unite au sugerat că caragenanii ar putea funcționa ca un microbic de actualitate. Un studiu in vitro din 1987 din Spania a relevat o activitate antivirală cu spectru larg de caragenan.
AMBALARE:
25 kg / pungă plasă
TERMEN DE VALABILITATE:
24 de luni în ambalaj original nedeschis în condiții de depozitare.
STOCARE& TRANSPORT:
Păstrat într-un loc uscat, răcoros și umbrit, cu ambalajul original, evitați umezeala, depozitați la temperatura camerei. Păstrați siguranța ambalajului în transport.
Tag-uri populare: Carrageenan CAS NR. 9000-07-1, China, furnizori, producători, fabrică, personalizate, cu ridicata, preț, ofertă, eșantion gratuit, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi alimentari
