Gel tort

Gel tort

Funcţia:

Timp de creștere mai scurt Gură netedă simt Mărire volum de creștere Textura internă mai fină

Descrierea /:

Gelul de tort este un fel de emulsifianți de prăjituri. Se poate reduce timpul de producere, oferi gust umed și aromă pură pentru prăjituri, are performanțe de excelență în produse, stabilitate, emulgator, de asemenea, poate prelungi durata de valabilitate.

Compoziţia:

DMG/Span60/PGE/PGMS/Propilen glicol/Sorbitol/Apă

Doza:

3-5% din greutatea făinii

Cake Gel în Orange Sponge Cake:

(1)Se toarnă zahărul în ouă, se bate până se spumează, se adaugă uleiul de tort, apoi se bate în mijloc până când oul este lăptos și gros, cu aproape nici bule vizibile pe surfa.

(2) După amestecarea laptelui și ulei de salata selectați o parte din aluat de ou și se amestecă uniform, apoi se toarnă în bazinul aluat de ou și se amestecă pentru câteva ori, apoi se toarnă în făină de gluten cernut scăzut, se amestecă pentru câteva ori, apoi bate-l cu un eggbeater până când 

(3) Preincalzeste cuptorul la 150 de grade se toarnă aluatul într-un mucegai de 8 inch;

(4) Scoateți prăjitura cu buretele gătită;

Utilizare:

Sponge tort 3-5% din făină

Pâine 1-2% din făină

Moo tort 5% din făină

Tort crocant 0,3% din făină

Ambalare:

10kgs/20kgs/tambur

Valabilitate:

12 lună în ambalajul original nedeschis în condiții de depozitare

DEPOZITARE & TRANSPORARE:

Depozitați în ambalaje neîntrerupte în locul răcoros, uscat și bine ventilat. Temperatura de depozitare trebuie să fie sub 25°C pentru a asigura calitatea produsului.13mts pentru un container 20GP fără paleți

Tag-uri populare: gel tort, China, furnizori, producători, fabrică, personalizate, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară