China, producția de enzime A-Amilază fungică NR. CAS: 9000-90-2
A-Amilaza fungică este o enzimă care catalizează hidroliza amidonului. Acesta descompune legăturile -1,4-glicozidice din moleculele de amidon, transformând amidonul în fragmente mai mici de polizaharidă, cum ar fi dextrine, maltoză și glucoză. Datorită acestei funcții, găsește aplicații extinse în prelucrarea alimentelor, industria furajelor și diverse alte sectoare.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Introducerea Produsului
În produsele de cofetărie, cum ar fi bomboanele și dulciurile, a-amilaza fungică este utilizată pentru a transforma amidonul în zaharuri simple, care pot spori dulceața și aroma. De asemenea, ajută la controlul cristalizării zahărului și la îmbunătățirea texturii.
Parametrii produselor
| ARTICOLE | SPECIFICAȚIE |
| Aspect | Lichid maro sau pulbere galben deschis |
| Miros | Inodor |
| Interval de adaptare la temperatură | 45-65 grad |
| Activitatea enzimei (u/ml) | 10000-40000 |
| Valoare PH | 4.0-6.6 |
| Densitate în vrac (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dozare pentru făină (ppm) | 5-15 |
| Dozaj pentru pâine (ppm) | 5-20 |
Caracteristici
Specificitatea substratului: a-Amilaza fungică este special concepută pentru a hidroliza legăturile -1,{4-glicozidice din moleculele de amidon. Acesta vizează selectiv aceste legături, descompunând amidonul în polizaharide mai mici și zaharuri simple, cum ar fi dextrinele, maltoza și glucoza.
Aplicație
A-Amilaza fungică este folosită în mod obișnuit în producția de pâine, prăjituri, bere și alte produse alimentare pentru a îmbunătăți textura, a crește randamentul și a prelungi perioada de valabilitate.
Pachet
25 kg/baril
Avantaje și caracteristici
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Fără MOQ, mai multe oportunități
- Produse personalizate
- Livrare mixtă

Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
Î: Aveți certificatul RSPO?
Î: Puteți face pachetul personalizat?
Î: Cât durează timpul de livrare?
Î: Pot obține proba gratuită?
Î: Ce zici de MOQ?
Î: Ce zici de articolele de plată?
Î: În ce țară ați exportat?
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
Î: Puteți accepta inspecția de la o terță parte?
Tag-uri populare: China, fabricarea enzimelor fungice a-amilază nr. cas: 9000-90-2, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară








