Caragenan: incredibilul agent de îngroșare a alimentelor care ridică textura la perfecțiune! CAS NR.9000-07-1
Caragenanul, provenit din surse naturale de alge marine, este un jucător cheie în domeniul producției de iaurt, contribuind în mod semnificativ la textura, stabilitatea și atractivitatea produselor din iaurt.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Introducerea Produsului
În fabricarea iaurtului, caragenanul funcționează ca un stabilizator, asigurând vâscozitate constantă și împiedicând separarea zerului. Acest lucru se traduce printr-o textură mai fină, mai cremoasă, care îmbunătățește experiența generală a alimentației. Proprietățile sale de legare a apei sunt deosebit de valoroase în reducerea sinerezei, a separării nedorite a lichidelor, ceea ce duce la o durată mai lungă de valabilitate și o mai bună integritate a produsului.
Parametrii produselor
| SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE | |
| DIMENSIUNEA PARTICILEI (MESH) | 90 la sută min. Până la 120 ochiuri |
| VISCOZITATE | Mai mare sau egal cu 5 |
| PIERDERE LA USCARE( procente ) | Mai mic sau egal cu 12 |
| CONȚINUT TOTAL DE CENSĂ ( procente ) | 15-40 |
| NIVEL PH | 8-11 |
| SPECIFICAȚII DE METAL GRE | |
| Arsen | Mai mic sau egal cu 3 (mg/kg) |
| Conduce | Mai mic sau egal cu 5 (mg/kg) |
| Mercur | Mai mic sau egal cu 1 (mg/kg) |
| Cadmiu | Mai mic sau egal cu 2 (mg/kg) |
| NUMĂR TOTAL DE PLĂCURI | Mai mic sau egal cu 5000 (mg/kg) |
Caracteristici
Caragenanul se pretează, de asemenea, la obținerea variațiilor de textura dorite în iaurt. Poate spori senzația de gură atât a iaurturilor tradiționale, cât și în stil grecesc, oferindu-le o consistență mai indulgentă și mai satisfăcătoare.
Aplicație
Mai mult, caragenanul joacă un rol crucial în menținerea calității iaurturilor cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Ajută la imitarea texturii bogate a iaurturilor pline de grăsimi, oferind o senzație plăcută în gură, fără caloriile suplimentare.
Pachet
25 kg/sac
Avantaje și caracteristici
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Fără MOQ, mai multe oportunități
- Produse personalizate
- Livrare mixtă
Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
Î: Aveți certificatul RSPO?
Î: Puteți face pachetul personalizat?
Î: Cât durează timpul de livrare?
Î: Pot obține proba gratuită?
Î: Ce zici de MOQ?
Î: Ce zici de articolele de plată?
Î: În ce țară ați exportat?
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
Î: Puteți accepta inspecția de la o terță parte?
Tag-uri populare: caragenan: incredibilul agent de îngroșare alimentară care ridică textura la perfecțiune! cas nr.9000-07-1, China, furnizori, producatori, fabrica, personalizat, en-gros, pret, oferta, mostra gratuita, Kosher Halal, in industria alimentara, aditivi de calitate alimentara
