Diacetat de sodiu E262 pentru îmbunătățirea și conservarea aromei

 

Diacetatul de sodiu (E262) este sarea de sodiu a acidului acetic, recunoscută pe scară largă pentru rolul său dublu de amplificator de aromă și conservant. Ajută la menținerea siguranței produsului prin controlul creșterii microbiene, adăugând în același timp o notă subtilă și savuroasă alimentelor. Solubilitatea și stabilitatea sa ridicată îl fac ușor de încorporat în diverse formulări, de la produse de patiserie și mese gata-de consumat-la condimente și gustări. Diacetatul de sodiu de la CHEMSINO îndeplinește standardele internaționale de siguranță alimentară și este ideal pentru producătorii care caută soluții fiabile,-eficiente pentru a menține calitatea produsului și a prelungi durata de valabilitate.

 

 

ARTICOLE	SPECIFICAȚIE
Acid acetic liber %	39.0~ 41.0
Acetat de sodiu %	58.0 ~ 60.0
Umiditate Mai mică sau egală cu %	2
PH (soluție apoasă 10%)	4.5-5.0
Acid formic și materii ușor de oxidat Mai puțin sau egal cu %	0.2
Arsenic (As) Mai mic sau egal cu %	0.0003
Metale grele (Pb) Mai puțin sau egal cu %	0.0002

 

 

 Aditiv cu funcție dublă-: potențiator de aromă și conservant

 Calitate alimentară-(E262) cu puritate ridicată

 Controlează creșterea mucegaiului, a drojdiei și a bacteriilor

 Oferă alimentelor o aromă ușoară și acidulată

 Ușor de dizolvat și de încorporat în rețete

 Îmbunătățește durata de valabilitate, păstrând în același timp gustul și textura

 Respectă reglementările internaționale de siguranță alimentară

 

 

Diacetatul de sodiu (E262) este un aditiv alimentar versatil, conservant și amplificator de aromă utilizat pe scară largă în mai multe industrii.

 

1. Industria alimentară:

Produse de panificație:Mentine prospetimea, controleaza mucegaiul si drojdia si imbunatateste stabilitatea aromei in paine, prajituri, produse de patiserie, fursecuri si briose.

Carne procesată și cârnați:Inhibă creșterea microbiană în șuncă, slănină, salam și alte mezeluri, sporind în același timp un gust ușor acidulat.

Gustări și alimente sărate:Prelungește durata de valabilitate a chipsurilor, biscuiților, nucilor și gustărilor extrudate, păstrând textura și siguranța.

Sosuri, condimente și sosuri:Acționează ca un conservant și un regulator de pH în ketchup, maioneză, marinate și sosuri de salată.

Lactate și alimente congelate:Conservă tartine, brânză, iaurt, toppinguri de înghețată și mâncăruri congelate gata-de consumat-pentru o calitate constantă.

Alimente conservate și ambalate:Previne alterarea murăturilor, a legumelor și a meselor gata-de consumat-.

 

        

 

2. Industria băuturilor:

Folosit în băuturi răcoritoare, sucuri de fructe și băuturi aromate pentru a controla creșterea microbiană, pentru a menține stabilitatea aromei și pentru a asigura o perioadă de valabilitate mai lungă.

 

3. Industria farmaceutică:

Acționează ca un conservant și un regulator de pH în siropuri orale, suspensii și medicamente lichide, asigurând siguranța și stabilitatea produsului.

 

4. Industria cosmetică și de îngrijire personală:

Aplicat în creme, loțiuni și produse de îngrijire a părului pentru a inhiba contaminarea microbiană, pentru a prelungi perioada de valabilitate și pentru a stabiliza formulările.

 

5. Hrana pentru animale și hrana pentru animale de companie:

Previne contaminarea cu mucegai și drojdie în furaje și hrana pentru animale de companie, menținând calitatea nutrițională și depozitarea în siguranță.

 

 

Se poate achizitiona la 25 kg/sac

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat

 Fără MOQ, mai multe oportunități

 Produse personalizate

 Livrare mixtă

 

 

Tag-uri populare: Diacetat de sodiu E262, conservant pentru alimente și băuturi, potențiator de aromă E262