Acasă / Produse / Conservant / Conţinut

Produse

Ingredient alimentar Diacetat de sodiu cu preț competitiv

Ingredient alimentar Diacetat de sodiu cu preț competitiv

Diacetatul de sodiu (E262) este un conservant alimentar-folosit și un regulator de aciditate care îmbunătățește aroma, asigurând în același timp siguranța microbiană. CHEMSINO furnizează diacetat de sodiu de înaltă puritate-la un preț competitiv, ideal pentru carne, gustări, sosuri și produse de panificație. Proprietățile sale excelente antimicrobiene și de stabilizare-pH îl fac o alegere de încredere pentru producătorii de alimente din întreaga lume.

Livrare rapida
Asigurarea calității
Serviciu Clienți 24/7

Introducerea Produsului

Descriere produs

Diacetatul de sodiu este sarea de sodiu a acidului acetic și acționează ca un aditiv cu funcție dublă-:păstrează alimentele prin inhibarea mucegaiului, a drojdiei și a bacteriilor, contribuind, de asemenea, la o aromă ușoară și acidulată. Solubilitatea și stabilitatea sa ridicată permit încorporarea ușoară într-o varietate de formulări alimentare, inclusiv carne procesată, gustări, produse de panificație și condimente. Diacetatul de sodiu de la CHEMSINO îndeplinește standardele internaționale de siguranță alimentară (E262), oferind o calitate fiabilă, performanță constantă și soluții rentabile pentru producătorii care doresc să prelungească durata de valabilitate a produsului fără a compromite gustul.

Parametrii produsului

ARTICOLE	SPECIFICAȚII	REZULTAT
Acid acetic liber %	39.0-41.0	40.2
Acetat de sodiu %	58.0-60.0	59.53
Umiditate Mai mică sau egală cu %	2	0.3
PH (soluție apoasă 10%)	4.5-5.0	4.72
Acid formic și materii ușor de oxidat Mai puțin sau egal cu %	0.2	<0.07
Arsenic (As) Mai mic sau egal cu %	0.0003	<0.0003
Metale grele (Pb) Mai puțin sau egal cu %	0.0002	<0.0002

Caracteristicile produsului

Conservant alimentar și regulator de aciditate (E262)

Puritate ridicată și calitate constantă

Activitate antimicrobiană eficientă împotriva mucegaiului și drojdiei

Îmbunătățește aroma cu un gust ușor de oțet-

Solubil în apă-și ușor de încorporat în formulări

Cost-eficiente și la prețuri competitive

Respectă standardele internaționale de siguranță alimentară

Aplicații ale produsului

Diacetatul de sodiu (E262) este un conservant alimentar versatil și un regulator de aciditate utilizat pe scară largă în industria alimentară pentru a prelungi durata de valabilitate, a îmbunătăți aroma și a asigura siguranța produsului.Aplicațiile sale comune includ:

Carne și alimente procesate:Diacetatul de sodiu ajută la prevenirea mucegaiului, a drojdiei și a creșterii bacteriilor în cârnați, șunci și carne de delicatese, asigurând o durată mai lungă de valabilitate și siguranță alimentară.

Produse de panificație:Folosit în pâine, prăjituri și produse de patiserie, menține prospețimea, îmbunătățește stabilitatea aromei și controlează alterarea în timpul depozitării.

Bread Cake patries

Gustări și alimente sărate:Prelungește durata de viață comercializată a chipsurilor, biscuiților, nucilor și a altor gustări prin prevenirea contaminării microbiene.

Sosuri, sosuri și condimente:Acționează ca un conservant și un regulator de pH pentru a menține gustul, textura și stabilitatea în ketchup, maioneză și sosuri de salată.

Alimente gata-de-de consumat și ambalate:Asigură-siguranța microbiană pe termen lung și păstrarea aromei în mesele ambalate, alimentele preparate și produsele congelate.