Produse

Aditiv alimentar mono propilenglicol E1520|Umectant și Solvent

Aditiv alimentar mono propilenglicol E1520|Umectant și Solvent

Monopropilenglicolul (E1520) este un aditiv versatil de calitate-alimentară, utilizat pe scară largă ca umectant, solvent și stabilizator în industria alimentară și a băuturilor. Cunoscut pentru puritatea sa ridicată și proprietățile excelente de reținere a umidității, ajută la îmbunătățirea texturii, termenului de valabilitate și stabilității diferitelor produse alimentare. Sigur și compatibil cu reglementările alimentare internaționale, E1520 este un ingredient esențial pentru producătorii care caută aditivi alimentari de încredere pentru diverse aplicații.

Livrare rapida
Asigurarea calității
Serviciu Clienți 24/7

Introducerea Produsului

Descriere produs

Mono propilenglicol (MPG, E1520) este un lichid incolor, inodor și higroscopic care funcționează ca umectant, solvent și purtător în formulările alimentare. Capacitatea sa de a reține umiditatea și de a dizolva ingredientele-solubile în apă îl face ideal pentru îmbunătățirea calității și consistenței produselor de patiserie, a produselor de cofetărie, a băuturilor și a produselor lactate. MPG (E1520) este fabricat conform standardelor stricte de siguranță alimentară, asigurând puritate ridicată, toxicitate scăzută și stabilitate în condiții normale de depozitare și procesare.

Parametrii produsului

SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE
Testare ca PG pe bază uscată	99,5 min	%
Apă	0,2 max	%
Culoare, Pt-Co(APHA Culoare)	10 max
Greutate specifică @25/25C	1.035-1.037
Indice de refracție @25C	1.431-1.432
Acid liber (CH3COOH)	75 max	ppm
Rezidu la aprindere	80 max	ppm
Distillation range (>95%)	184-189

SPECIFICAȚII DE METAL GRE
Arsenic ca As Fier Metalul greu ca Pb	1 max 0,5 max 5 max	ppm ppm ppm

Caracteristicile produsului

Humectant excelent:Reține umiditatea pentru a preveni uscarea și a prelungi durata de valabilitate a produselor de panificație, gustărilor și produselor de cofetărie.

Solvent eficient:Dizolvă eficient aromele, coloranții și ingredientele active pentru o distribuție uniformă.

Stabilizator și purtător:Îmbunătățește textura, netezimea și consistența diferitelor produse alimentare.

Standarde înalte de siguranță:Respectă reglementările internaționale privind aditivii alimentari și este sigur pentru consum.

Utilizare versatilă:Compatibil cu băuturi, lactate, panificație și alimente procesate.

Aplicații ale produsului

Monopropilenglicolul (E1520) este utilizat pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor datorită proprietăților sale de reținere-umidității și a solvenților.Aplicațiile comune includ:

Produse de panificație:Folosit în pâine, prăjituri și produse de patiserie pentru a păstra umiditatea, a extinde prospețimea și a preveni învechirea.

Cofetărie și ciocolată:Acționează ca umectant și purtător pentru arome, umpluturi și acoperiri, asigurând o textura netedă și o dulceață constantă.

Băuturi și siropuri:Servește ca solvent pentru arome și stabilizator, îmbunătățind solubilitatea ingredientelor și prelungind perioada de valabilitate.

Produse lactate și înghețată:Menține cremositatea, previne cristalizarea gheții și îmbunătățește textura generală.

Alimente procesate și sosuri:Îmbunătățește textura, stabilitatea și vâscozitatea, asigurând o calitate constantă.

Alte aplicatii:Poate fi folosit în suplimente nutritive, alimente farmaceutice și extracte aromatice ca purtător sau stabilizator.

Bakery bread Bakery cakes Ice creams