Mono și digliceride E471 pentru alimente și produse cosmetice
Mono și digliceridele E471 sunt adesea prescurtate ca GMS. Acest ingredient este un emulgator neionic utilizat pe scară largă în alimente cu numărul de cod E471. Compania noastră chemsino poate oferi 8 tipuri diferite de GMS pentru alegerea dvs.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Introducerea Produsului
Utilizarea obișnuită a mono și digliceridelor E471 de calitate alimentară este ca emulgator, dar și ca stabilizator și umectant, cum ar fi în panificație, cofetărie și deserturi congelate. Pe lângă utilizarea în alimente, este, de asemenea, un ingredient util în producția de materiale plastice, cosmetice și produse farmaceutice.
Parametrii produselor
| SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE | ||
| Monogliceridă totală | 40 min . 52 min / 60 min | la sută |
| Glicerină liberă | 2.0 max | la sută |
| Acid gras liber | 3.0 max | la sută |
| Punct de topire | 50 min | grad |
| Valoarea iodului | 3.0 max | g/100g |
| SPECIFICAȚII DE METAL GRE | ||
| Arsen Conduce Mercur Cadmiu Metalul greu ca Pb |
Mai mic sau egal cu 3 Mai mic sau egal cu 2 Mai mic sau egal cu 1 Mai mic sau egal cu 1 Mai mic sau egal cu 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caracteristici
Mono și Digliceridele E471 au toate funcțiile de emulsionare, dispersie, stabilizare, hidratare și spumare.
Cu toate acestea, în funcție de conținutul de monostearat de gliceril, GMS de pe piață este în general împărțit în trei tipuri:
1. GMS 40: Valoarea măsurată a monostearatului de gliceril nu este mai mică de 40%.
2. GMS 52: valoarea măsurată a monostearatului de gliceril nu este mai mică de 52 la sută
3. GMS 60: valoarea măsurată a monostearatului de gliceril nu este mai mică de 60 la sută
Aplicație
E471 în pâine: GMS este benefic pentru a îmbunătăți moliciunea și a întârzia revenirea amidonului, prelungind astfel termenul de valabilitate.
E471 în prăjituri: GMS este folosit ca emulgator de spumă în prăjituri pentru a stabiliza bulele de aer din aluat și pentru a reduce conținutul de grăsime din prăjituri.
E471 în înghețată: GMS previne formarea de cristale mari de gheață, oferă o textură cremoasă și îmbunătățește senzația în gură a produsului.
Pachet
25 kg/sac
Avantaje și caracteristici
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Fără MOQ, mai multe oportunități
- Produse personalizate
- Livrare mixtă

Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
Î: Aveți certificatul RSPO?
Î: Puteți face pachetul personalizat?
Î: Cât durează timpul de livrare?
Î: Pot obține proba gratuită?
Î: Ce zici de MOQ?
Î: Ce zici de articolele de plată?
Î: În ce țară ați exportat?
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
Î: Puteți accepta inspecția de la o terță parte?
Tag-uri populare: mono și digliceride e471 pentru alimente și cosmetice, China, furnizori, producători, fabrică, personalizate, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară
S-ar putea sa-ti placa si
-

Esteri ai acidului lactic ai mono-digliceridelor NR....
-

Lactilat de straroil de sodiu 80% NR. CAS18200-72-1
-

Aplicare pe scară largă Glicerol Monostearat (GMS) 4...
-

Stearoil lactilat de sodiu SSL 100% în pâine E481
-

Înțelegerea aspectelor de sănătate și siguranță ale ...
-

Preț competitiv Nr. CAS 31566-31-1 Monostearat de gl...


