Produse

Emulgator aditiv alimentar poliricinoleat de poliglicerol (PGPR) în ciocolată

Ingredientele PGPR sunt esențiale pentru stabilizarea emulsiilor și îmbunătățirea texturii produselor precum margarina, tartinele și sosurile. Prin integrarea PGPR, producătorii pot obține consistență și stabilitate superioară în ofertele lor. Dacă aveți nevoie de mai multe informații despre PGPR și beneficiile acestuia sau doriți să solicitați mostre, vă rugăm să ne contactați.
CEE NR. E476
Nr. CAS: 29894-35-7

Livrare rapida
Asigurarea calității
Serviciu Clienți 24/7

Introducerea Produsului

Descrierea produselor

Poliricinoleatul de poliglicerol (PGPR), cunoscut și sub numele de E476, este un emulgator versatil utilizat pe scară largă în industria alimentară. Acest ingredient eficient este deosebit de important în producția de ciocolată, unde joacă un rol crucial în reducerea vâscozității. Procedând astfel, PGPR facilitează o procesare mai lină și îmbunătățește proprietățile de curgere ale amestecurilor de ciocolată. Acest lucru are ca rezultat o textură mai fină și o calitate consistentă, prevenind separarea cacaoului și grăsimii și asigurând un produs uniform.

Pe lângă aplicarea sa în ciocolată, PGPR este valoros pentru stabilizarea emulsiilor și îmbunătățirea texturii într-o gamă de alte produse. Este folosit în mod obișnuit în margarină, tartine și sosuri, unde ajută la menținerea stabilității și consistenței produsului. Capacitatea PGPR de a îmbunătăți textura și de a preveni separarea îl face o componentă esențială în aceste formulări.

Pentru mai multe informații despre beneficiile PGPR sau pentru a solicita mostre, vă rugăm să ne contactați direct. Echipa noastră este pregătită să vă asiste cu orice întrebări și să ofere detalii suplimentare despre acest emulgator crucial.

Parametrii produselor

ARTICOLE	SPECIFICAȚIE	REZULTAT
Aspect	maro deschis	maro deschis
Valoarea acidității (mgKOH/g)	6 max	4.20
Valoarea de saponificare (mgKOH/g)	170-200	176.3
Valoarea hidroxilului (mgKOH/g)	80-100	84.3
Valoarea iodului	72-103	76.7
Metale grele (Pb,ppm)	2 max	0.11
Arsenic (calculat prin As, ppm)	3 max	<3

Caracteristicile produselor

Îmbunătățirea fluxului:PGPR scade în mod eficient vâscozitatea ciocolatei și a altor amestecuri de cofetărie, îmbunătățind fluxul și ușurința în manipulare.

Îmbunătățirea texturii:Îmbunătățește textura produselor, creând consistențe mai netede și mai uniforme în articole precum tartinabile și sosuri.

Stabilizare:PGPR oferă o stabilitate excelentă a emulsiei, ajutând la prevenirea separării în produse precum margarina și sosurile pentru salată.

Aplicabilitate largă:Este foarte versatil, ceea ce îl face potrivit pentru utilizare într-o varietate de formulări.

Standarde industriale: PGPR, identificat de CAS 29894-35-7, respectă reglementările din industrie, inclusiv desemnarea sa ca E476.

Aplicații pentru produse

Cofetărie:În producția de ciocolată, PGPR joacă un rol cheie prin reducerea vâscozității, ceea ce facilitează o prelucrare mai lină și o acoperire mai uniformă.

Grăsimi și uleiuri:PGPR este utilizat în margarină și se întinde pentru a îmbunătăți stabilitatea emulsiei, ceea ce ajută la prevenirea separării și asigură o textură constantă netedă.

Produse de patiserie:Îmbunătățind distribuția grăsimii în aluat, PGPR contribuie la produse mai moi și mai uniform coapte.

Sosuri și sosuri:PGPR stabilizează emulsiile din sosurile de salată și sosurile, ajutând la menținerea amestecului bine integrat și împiedicând orice separare.

Pachet produse

25kg/tambur;200kg/tambur
20mt/FCL(20GP)
24 mt/FCL(40GP)

Avantajele produselor

Certificat Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
Servicii OEM/ODM
Nu este necesar MOQ, mai multe oportunități
Servicii excelente de pre-vânzare și servicii post-vânzare
Livrare rapidă și cel mai bun preț
Mostre gratuite disponibile

ISO9001

Întrebări frecvente

Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?

A: Sigur! Contactați-ne marketing@cnchemsino.com sau managerul de vânzări.

Î: Aveți certificatul RSPO?

A: Da. Avem certificate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 și ISO22000.

Î: Puteți face pachetul personalizat?

A: Da. Pachetul nostru comun este de 25 kg/sac/cutie/tambur cu pulbere și 200kg/tambur sau 1000kgs/IBC Drum cu lichid. Pachet special conform cerințelor clienților noștri.

Î: Cât durează timpul de livrare?

R: De obicei, expedierea poate fi livrată în 15-20zile de la confirmarea comenzii.

Î: Pot obține proba gratuită?

R: Da, proba poate fi gratuită sub 500g.

Î: Ce zici de MOQ?

R: Fără MOQ, mai multe oportunități

Î: Ce zici de articolele de plată?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; Plata pe termen lung este, de asemenea, disponibilă.

Î: În ce țară ați exportat?

R: Piața noastră principală este America de Sud, Orientul Mijlociu, Africa și Europa. Peste 50 de țări.

Î: Pot să vă vizitez fabrica?

A: Sigur! Bine ați venit în orice moment.

Î: Ne puteți sprijini în aplicații?

A: Este plăcerea noastră!

Î: Puteți accepta inspecția de la o terță parte?

A: Da. Avem suficientă experiență pentru a coopera cu proiectul de inspecție.

Tag-uri populare: aditiv alimentar emulgator poliricinoleat de poliglicerină (pgpr) în ciocolată, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară

Emulgator versatil E476 Poliricinoleat de poliglicerol (PGPR) în produse cosmetice

Aditiv chimic E476 Poliricinoleat de poliglicerol (PGPR) CAS 29894-35-7