DATEM Alternativă 100% rentabilă la alți emulgatori, cum ar fi lecitina și polisorbații

DATEM 100% este fabricat din materii prime naturale și regenerabile, ceea ce îl face o opțiune durabilă din punct de vedere ecologic pentru producătorii de alimente. Producția sa este eficientă din punct de vedere energetic și generează mai puține deșeuri în comparație cu alți emulgatori. Prin utilizarea datem 100%, producătorii pot contribui la sustenabilitatea mediului, oferind în același timp produse de înaltă calitate consumatorilor lor.

Perioada de valabilitate extinsa - Produsele alimentare care folosesc 100% DATEM au o perioada de valabilitate mai lunga in comparatie cu cele preparate cu alti emulgatori. Acest lucru se datorează puterii sale excelente de emulsionare și capacității sale de a păstra structura și textura în timp. Rezultatul este un produs global mai bun, care își păstrează prospețimea mai mult timp, fără a avea nevoie de conservanți pentru a-și menține calitatea.

Utilizare versatilă - Spre deosebire de alți emulgatori care ar putea să nu funcționeze bine în anumite condiții, DATEM 100% este versatil și poate fi utilizat într-o gamă largă de aplicații. Poate fi folosit în produse de panificație, margarine, ciocolată, produse lactate, alimente confortabile și chiar cosmetice. Funcționalitatea și performanța sa uimitoare îl fac un ingredient de alegere pentru mulți producători de alimente.

1. Funcționalitate îmbunătățită:

DATEM, acronim pentru Esteri de acid diacetil tartric ai mono și digliceridelor, este un emulgator de calitate alimentară utilizat pe scară largă în industria alimentară pentru a îmbunătăți textura, consistența și aroma produselor de panificație, lactate și alte produse alimentare.

2. Stabilitate sporită:

Unul dintre beneficiile cheie ale utilizării DATEM este stabilitatea sporită, care permite un control mai bun asupra calității și duratei de valabilitate a produselor alimentare. Prin îmbunătățirea stabilității emulsiilor, DATEM poate ajuta la prevenirea separării ingredientelor în produsele de panificație, de exemplu, rezultând o textură, aspect și gust mai bune.

3. Costuri reduse:

Un alt avantaj al DATEM este natura sa rentabilă, ceea ce îl face o alternativă atractivă la alți emulgatori. Eficiența sa în reducerea cantității de conținut de grăsimi și zahăr, reduce costurile de producție, făcându-l o alegere economică pentru mulți producători de alimente.

Greutate netă fiecare cutie: 25 kg; Greutate brută: 26 kg
Dimensiune pachet: 43*38*28 cm
Fara paleti
20GP:15,5mts 40GP:25mts
cu paleti
Greutate: 18 cutii pentru 10 paleti; 24 de cutii pentru 10
paleti
20GP: 20 paleti, 10.5mts
40GP:40 paleti,21mts