Xanthan Gum: Schimbatorul culinar pe care l-ați așteptat! NR. CAS:11138-66-2
În domeniul culinar, guma xantană este celebrată pentru priceperea sa în realizarea modificării texturii. Acționează ca un agent de legare versatil, replicând eficient proprietățile de coeziune ale glutenului în coacerea fără gluten. Această funcție este de o importanță capitală în asigurarea integrității structurale a produselor de panificație care altfel nu ar avea influența obligatorie a făinurilor tradiționale pe bază de grâu. Dând o mână de ajutor aluaturilor și aluaturilor fără gluten, guma de xantan revoluționează posibilitățile persoanelor cu restricții alimentare, permițându-le să savureze deliciile pâinii perfect crescute și ale produselor de patiserie delicioase.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Introducerea Produsului
Alternative pe bază de plante și lactate: În alternativele pe bază de lapte și băuturile fără lactate, guma de xantan ajută la obținerea unei texturi cremoase și consistente, simulând senzația în gură a produselor lactate tradiționale.
Parametrii produselor
| SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE | |
| DIMENSIUNEA PARTICILEI (MESH) | 90 la sută min. Până la 120 ochiuri |
| VISCOZITATE | Mai mare sau egal cu 5 |
| PIERDERE LA USCARE( procente ) | Mai mic sau egal cu 12 |
| CONȚINUT TOTAL DE CENSĂ ( procente ) | 15-40 |
| NIVEL PH | 8-11 |
| SPECIFICAȚII DE METAL GRE | |
| Arsen | Mai mic sau egal cu 3 (mg/kg) |
| Conduce | Mai mic sau egal cu 5 (mg/kg) |
| Mercur | Mai mic sau egal cu 1 (mg/kg) |
| Cadmiu | Mai mic sau egal cu 2 (mg/kg) |
| NUMĂR TOTAL DE PLĂCURI | Mai mic sau egal cu 5000 (mg/kg) |
Caracteristici
Stabilitate la acid și la căldură: rămâne stabil chiar și într-o gamă largă de niveluri de pH și temperaturi ridicate, făcându-l potrivit pentru diferite condiții de procesare.
Aplicație
Fluide de foraj: Proprietățile de îngroșare ale gumei de xantan sunt utilizate în fluidele de foraj pentru a controla vâscozitatea și pentru a îmbunătăți fluxul de fluid, îmbunătățind operațiunile de foraj în sectorul petrolului și gazelor.
Pachet
25 kg/sac
Avantaje și caracteristici
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Fără MOQ, mai multe oportunități
- Produse personalizate
- Livrare mixtă

Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
Î: Aveți certificatul RSPO?
Î: Puteți face pachetul personalizat?
Î: Cât durează timpul de livrare?
Î: Pot obține proba gratuită?
Î: Ce zici de MOQ?
Î: Ce zici de articolele de plată?
Î: În ce țară ați exportat?
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
Î: Puteți accepta inspecția de la o terță parte?
Tag-uri populare: gumă xantan: schimbătorul culinar pe care l-ați așteptat!cas nr.:11138-66-2, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară , aditivi de calitate alimentară
S-ar putea sa-ti placa si
-

Aplicarea gumei Konjac în industria alimentară NR. C...
-

Green Food Tech: Caragenanul dă putere producției de...
-

Îmbunătățirea texturii alimentelor cu gumă gellană: ...
-

Guma Gellan: O soluție durabilă pentru textura și st...
-

De la alge marine la superbe: dezvăluirea minunilor ...
-

Dincolo de așteptări: Rolul minunat al caragenanului...


