Creșteți creațiile culinare cu inovații din gumă de xantan. NR. CAS:11138-66-2
Proprietățile unice ale gumei de xantan provin din structura sa moleculară complicată, care îi permite să formeze o rețea stabilă asemănătoare gelului atunci când este amestecată cu apă. Acest atribut îl face o alegere ideală pentru îmbunătățirea texturii și consistenței diferitelor alimente și produse.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Introducerea Produsului
Emulsionarea este un alt punct forte al gumei xantan. În produse precum sosurile pentru salată și maioneza, face o punte între ulei și apă, asigurând un amestec armonios și prevenind separarea. Acest lucru creează o încântare senzorială, deoarece aromele se amestecă perfect.
Parametrii produselor
| SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE | |
| DIMENSIUNEA PARTICILEI (MESH) | 90 la sută min. Până la 120 ochiuri |
| VISCOZITATE | Mai mare sau egal cu 5 |
| PIERDERE LA USCARE( procente ) | Mai mic sau egal cu 12 |
| CONȚINUT TOTAL DE CENSĂ ( procente ) | 15-40 |
| NIVEL PH | 8-11 |
| SPECIFICAȚII DE METAL GRE | |
| Arsenic | Mai mic sau egal cu 3 (mg/kg) |
| Conduce | Mai mic sau egal cu 5 (mg/kg) |
| Mercur | Mai mic sau egal cu 1 (mg/kg) |
| Cadmiu | Mai mic sau egal cu 2 (mg/kg) |
| NUMĂR TOTAL DE PLĂCURI | Mai mic sau egal cu 5000 (mg/kg) |
Caracteristici
Îmbunătățirea texturii: îmbunătățește textura și senzația în gură a produselor, creând o experiență senzorială mai satisfăcătoare pentru consumatori.
Aplicație
Produse de panificație și fără gluten: Guma de xantan este un ingredient crucial în coacerea fără gluten. Replică efectele de legare și structurale ale glutenului, rezultând o consistență îmbunătățită a aluatului și a produselor de panificație.
Pachet
25 kg/sac
Avantaje și caracteristici
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Fără MOQ, mai multe oportunități
- Produse personalizate
- Livrare mixtă

Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
Î: Aveți certificatul RSPO?
Î: Puteți face pachetul personalizat?
Î: Cât durează timpul de livrare?
Î: Pot obține proba gratuită?
Î: Ce zici de MOQ?
Î: Ce zici de articolele de plată?
Î: În ce țară ați exportat?
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
Î: Puteți accepta inspecția de la o terță parte?
Tag-uri populare: ridicați creațiile culinare cu gumă de xantan innovations.cas nr.:11138-66-2, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară
S-ar putea sa-ti placa si
-

Delicious se întâlnește cu inovația: Carrageenanul d...
-

Green Food Tech: Caragenanul dă putere producției de...
-

Secret Weapon For Innovative Food Design: Unleash Ca...
-

Echilibrarea sănătății și a plăcerii: alege caragena...
-

Explorând versatilitatea gumei Gellan: un aditiv ali...
-

Guma Gellan: O soluție durabilă pentru textura și st...


