roLimba
Acasă / Produse / Îngroșatorii / Conţinut

Produse

Explorând versatilitatea gumei Gellan: un aditiv alimentar natural NR. CAS71010-52-1
video
Explorând versatilitatea gumei Gellan: un aditiv alimentar natural NR. CAS71010-52-1

Explorând versatilitatea gumei Gellan: un aditiv alimentar natural NR. CAS71010-52-1

Guma Gellan este un ingredient utilizat pe scară largă în producția de deserturi lactate, renumit pentru aplicarea sa remarcabilă și caracteristicile distinctive. În deserturile lactate, cum ar fi cremele, panna cotta și spuma, guma Gellan joacă un rol crucial ca agent de gelifiere și stabilizare versatil.

Trimite anchetă
  • Livrare rapida
  • Asigurarea calității
  • Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului

 

Introducerea Produsului

Proprietățile sale unice de gelifiere permit crearea unei structuri de gel controlate, contribuind la texturile dorite ale deserturilor. Guma Gellan conferă o consistență catifelată, netedă, care îmbunătățește experiența senzorială, făcând aceste deserturi indulgente și încântătoare de consumat.

 

 

Parametrii produselor

 

SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE
DIMENSIUNEA PARTICILEI (MESH) 90% min. Până la 120 ochiuri
VISCOZITATE Mai mare sau egal cu 5
PIERDERE PRIN USCARE(%) Mai mic sau egal cu 12
CONȚINUT TOTAL DE CENSĂ (%) 15-40
NIVEL PH 8-11
   
SPECIFICAȚII DE METAL GRE
Arsenic Mai mic sau egal cu 3 (mg/kg)
Conduce Mai mic sau egal cu 5 (mg/kg)
Mercur Mai mic sau egal cu 1 (mg/kg)
Cadmiu Mai mic sau egal cu 2 (mg/kg)
NUMĂR TOTAL DE PLĂCURI Mai mic sau egal cu 5000 (mg/kg)

 

 

Caracteristici

Una dintre caracteristicile remarcabile ale gumei Gellan este capacitatea sa de a forma geluri stabile pe o gamă largă de temperaturi, inclusiv în timpul proceselor de încălzire și răcire implicate în producția de deserturi. Acest lucru asigură uniformitatea texturii și aspectului, esențială pentru menținerea atractivității vizuale a deserturilor lactate. În plus, guma Gellan ajută la prevenirea separării ingredientelor și a sinerezei, îmbunătățind durata generală de valabilitate și stabilitatea deserturilor. Această caracteristică este deosebit de importantă în deserturile lactate refrigerate și ambalate.

 

 

Aplicație

Forța reglabilă a gelului a gumei Gellan permite reglarea fină a texturii desertului, de la delicat delicat la moderat ferm. Profilul său de gust neutru asigură că nu interferează cu profilul de aromă al desertului, păstrând experiența gustativă dorită.

 

 

Pachet

25 kg/sac

 

 

Avantaje și caracteristici
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
  • Fără MOQ, mai multe oportunități
  • Produse personalizate
  • Livrare mixtă
 

ISO9001

 

Întrebări frecvente

Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?

A: Sigur! Contactați-ne marketing@cnchemsino.com sau managerul de vânzări.

Î: Aveți certificatul RSPO?

A: Da. Avem certificate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 și ISO22000.

Î: Puteți face pachetul personalizat?

A: Da. Pachetul nostru comun este de 25 kg/sac/cutie/tambur cu pulbere și 200kg/tambur sau 1000kgs/IBC Drum cu lichid. Pachet special conform cerințelor clienților noștri.

Î: Cât durează timpul de livrare?

R: De obicei, expedierea poate fi livrată în termen de 15-20zile de la confirmarea comenzii.

Î: Pot obține proba gratuită?

R: Da, proba poate fi gratuită sub 500g.

Î: Ce zici de MOQ?

R: Fără MOQ, mai multe oportunități

Î: Ce zici de articolele de plată?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; Plata pe termen lung este, de asemenea, disponibilă.

Î: În ce țară ați exportat?

R: Piața noastră principală este America de Sud, Orientul Mijlociu, Africa și Europa. Peste 50 de țări.

Î: Pot să vă vizitez fabrica?

A: Sigur! Bun venit în orice moment.

Î: Ne puteți sprijini în aplicații?

A: Este plăcerea noastră!

Î: Puteți accepta inspecția de la o terță parte?

A: Da. Avem suficientă experiență pentru a coopera cu proiectul de inspecție.

 

 

 

 

 

Tag-uri populare: explorarea versatilității gumei gellan: un aditiv alimentar natural nr. cas 71010-52-1, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară

S-ar putea sa-ti placa si

(0/10)

clearall