pentru a preveni conservanți supra-standard în fabricile de alimente

În al treilea rând, atunci când depanați un produs nou sau schimbați tehnologia unui produs vechi, se recomandă testarea conținutului de conservanți de mai multe ori.

Deoarece în procesul de producție a produselor coapte, distribuția conservanților va fi inegală din cauza procesului de producție, a metodelor de operare, a temperaturii de coacere, a timpului de coacere etc. Prin urmare, în fiecare producție, în cazul în care condițiile de etapă cheie sunt modificate, se recomandă ca conținutul de conservant al produsului finit după producție să fie testat de mai multe ori.

În al patrulea rând, rezultatele testelor diferitelor instituții de testare au abateri mari. Se recomandă să alegeți mai multe instituții de testare pentru testare.

Din cauza problemelor de funcționare a inspecției și a motivelor mașinilor, diferite agenții de inspecție pot obține valori diferite pentru același lot de produse. În general, o abatere mai mică de 20% din rezultatele testelor poate fi considerată rezonabilă. În cazul în care diferența este prea mare, producătorul este recomandat Trimite același lot de produse (de preferință produse în aceeași poziție pe bakeware) la diferite instituții de testare pentru a verifica raționalitatea rezultatelor.