Știi să folosești polisorbatul 80 la murături?
Jul 15, 2021
Știi să folosești polisorbatul 80 la murături?
Polisorbat 80, nr. E433,CAS NO. 9005-65-6, cunoscut și sub numele de tween 80, se găsește frecvent în murături, ajută
mai multe ingrediente se amestecă împreună. Pentru a se asigura că fiecare suliță are unele condimente.
Mai specifice, atunci când se utilizează uleiuri aromatizante - ar fi usturoi, mărar și căldură, care face unele elemente noastre picant sau
fierbinte. Polisorbatul 80 păstrează aceste uleiuri în suspensie. Fără ea, s-ar separa în borcan, la fel ca uleiul și oțetul.
