PGMS 40 E477 De Vanzare La Un Pret Competitiv

 

PGMS 40, cunoscut și sub numele de monostearat de propilen glicol (E477), este un emulgator ne-ionic derivat din acizi grași și propilen glicol. Cu proprietăți emulsionante echilibrate, ajută la îmbunătățirea interacțiunii dintre grăsimi și alte ingrediente, contribuind la emulsii stabile și la dezvoltarea controlată a texturii.

 

Acest emulgator este utilizat pe scară largă în procesarea alimentelor pentru a îmbunătăți structura, a îmbunătăți aerarea și a sprijini distribuția uniformă a ingredientelor. Forma sa solidă și performanța stabilă fac ca PGMS 40 să fie potrivit pentru producția la scară mare-și formulări standardizate.

 

 

 

SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE
Monogliceride totale	40 min/90 min(%)
Valoarea acidității	4,0 max (mg KOH/g)
Valoarea iodului	2,0 max (gI/100g)

 

SPECIFICAȚII DE METAL GRE
Arsenic	3 max (mg/kg)
Duce	2 max (mg/kg)
Mercur	1 max (mg/kg)
Cadmiu	1 max (mg/kg)
Metalul greu ca Pb	10 max (mg/kg)

 

 

Soluție economică de emulgație
PGMS 40 oferă funcționalitate fiabilă, în timp ce ajută producătorii să gestioneze costurile de formulare.

 

Sprijină stabilitatea emulsiei
Îmbunătățește compatibilitatea sistemelor de grăsime, reducând separarea în timpul procesării și depozitării.

 

Îmbunătățește textura și structura
Contribuie la textura netedă și aspectul consistent al produsului în alimentele finite.

 

Procesarea-performanței prietenoase
Menține funcționalitatea stabilă în condiții obișnuite de procesare a alimentelor.

 

Potrivit pentru aprovizionare industrială
Disponibil pentru achiziție în vrac, pentru a susține producția continuă și în{0}}volum mare.

 

 

Produse de panificație

 

PGMS 40 E477 este utilizat în mod obișnuit în prăjituri, produse din burete și amestecuri de panificație pentru a îmbunătăți stabilitatea aluatului, a îmbunătăți aerarea și a susține structura uniformă a firimiturii. Ajută brutarii să obțină o calitate constantă în toate loturile de producție.

 

Aplicații de cofetărie și dulciuri

 

În umpluturile și învelișurile de cofetărie, PGMS 40 ajută la menținerea texturii netede și a comportamentului controlat al grăsimii, contribuind la aspectul și senzația în gură stabile.

 

Formule pe bază de grăsimi-

 

PGMS 40 funcționează eficient în sistemele alimentare bazate-grasimi, susținând distribuția uniformă a grăsimilor și reducând variabilitatea procesării în formulările industriale.

 

Fabricarea alimentelor procesate

 

Datorită proprietăților sale de emulsionare echilibrate și prețurilor competitive, PGMS 40 E477 este potrivit pentru producția alimentară la scară largă-, unde eficiența costurilor și performanța constantă sunt considerații cheie.

 

      

 

Dincolo de procesarea alimentelor, PGMS 40 (E477) este, de asemenea, utilizat în aplicații industriale non-alimentare selectate în care sunt necesare emulsionare și proprietăți-active de suprafață. Poate funcționa ca agent emulsionant sau stabilizator în formulări farmaceutice, produse cosmetice și de îngrijire personală și anumite preparate tehnice sau industriale, contribuind la îmbunătățirea compatibilității ingredientelor, uniformității texturii și stabilității formulării.

 

 

·Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat

·Fără MOQ, mai multe oportunități

·Produse personalizate

·Livrare mixtă

 

Tag-uri populare: PGMS 40 E477, monostearat de propilen glicol, emulgator alimentar E477, agent emulgator industrial