Glicerol Monostearat GMS 40 Pulbere de vânzare

 

GMS 40 Pudra funcționează în primul rând ca emulgator, stabilizator și modificator de textură. Ajută fazele de ulei și apă să se amestece uniform, prevenind separarea în timpul procesării și depozitării. În comparație cu monogliceridele cu puritate mai mare-, GMS 40 oferă funcționalitate echilibrată și eficiență economică, făcându-l potrivit pentru aplicații industriale-la scară largă.

 

În sistemele alimentare, GMS 40 Powder îmbunătățește manipularea aluatului, îmbunătățește moliciunea firimiturii și sprijină distribuția uniformă a grăsimii. De asemenea, contribuie la îmbunătățirea senzației în gură și la prelungirea duratei de valabilitate prin încetinirea învechirii și menținerea umidității.

În aplicațiile non-alimentare, GMS 40 acționează ca lubrifiant, agent de dispersie sau stabilizator, susținând performanța constantă a produsului.

Ca emulgator ne-ionic, GMS 40 este compatibil cu o gamă largă de ingrediente și rămâne stabil la diferite niveluri de pH și condiții de procesare.

 

 

SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE
Monogliceridă totală	99 min	%
Glicerină liberă	1 max	%
Acid liber	2,5 max	%
Punct de topire	60 min	grad
Valoarea iodului	2,0 max	g/100g

 

SPECIFICAȚII DE METAL GRE
Arsenic Duce Mercur Cadmiu Metalul greu ca Pb	Mai mic sau egal cu 3 Mai mic sau egal cu 2 Mai mic sau egal cu 1 Mai mic sau egal cu 1 Mai mic sau egal cu 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

 

 Emulgator alimentar-cu performanță fiabilă

 Îmbunătățește emulsionarea uleiului și apei

 Îmbunătățește textura, moliciunea și stabilitatea

 Ajută la menținerea umidității și la reducerea învechirii

 Compatibilitate bună cu alte ingrediente

 Potrivit pentru uz alimentar, cosmetic și industrial

 Ușor de manevrat și dozat sub formă de pulbere

 

 

Industria alimentară

 

Pulberea GMS 40 este utilizată pe scară largă în procesarea alimentelor datorită proprietăților sale de emulsionare și stabilizare:

 

Produse de panificatie: Pâine, prăjituri, chifle și produse de patiserie pentru a îmbunătăți rezistența aluatului, moliciunea firimiturii și durata de valabilitate

Lactate și produse ne-lactate: Creme, toppinguri bătute și înghețată pentru a îmbunătăți dispersia și textura grăsimilor

Cofetărie: Ciocolată, acoperiri și umpluturi pentru o consistență îmbunătățită și o înflorire redusă a grăsimilor

Alimente procesate: Sosuri, amestecuri instant și alimente comode pentru a spori stabilitatea și senzația de gură

 

        

 

Cosmetice și îngrijire personală

 

În formulările cosmetice,Pulberea GMS 40 este utilizată ca:

 

Un emulgator în creme și loțiuni

Un intensificator al texturii în unguente și balsamuri

Un stabilizator pentru formulările pe bază de ulei-și apă-

 

Produse farmaceutice și nutriționale

 

Pulberea GMS 40 poate fi utilizată ca:

 

Un excipient în tablete și capsule

Un stabilizator în formulările nutriționale

Un ajutor de procesare pentru a îmbunătăți dispersia ingredientelor

 

Aplicații industriale

 

Dincolo de alimente și îngrijire personală,Pudra GMS 40 se aplică în:

 

Prelucrarea plasticului ca lubrifiant sau agent anti{0}}lipire

Formule textile și de acoperire

Emulsiile industriale necesită o dispersie stabilă

 

 

25 kg/sac

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat

 Fără MOQ, mai multe oportunități

 Produse personalizate

 Livrare mixtă

 

Tag-uri populare: Monostearat de glicerol, pulbere GMS 40, Aplicații de monostearat de glicerol, Chemsino