Glicerol mono laurat E471 sub formă de pulbere Utilizări în alimente

Mono lauratul de glicerol este o grăsime găsită în laptele matern care acționează ca un conservant natural. Se găsește și în uleiul de cocos și poate fi produs și în organism din acid lauric. Monolauratul de gliceril (GML 90%) este, de asemenea, un supliment alimentar. Monolauratul de glicerol a fost considerat a fi sigur.

Gliceril mono laurat e471 are capacitatea de a lupta împotriva infecțiilor microbiene patogene, inclusiv bacterii, mucegaiuri și drojdii. Va dizolva lipidele din membranele protectoare ale acestor microorganisme, distrugând astfel acești agenți patogeni.
Monolauratul de gliceril GML poate, de asemenea, distruge sau inactiva multe ciuperci și drojdii.
În plus, emulgatorul ins471 inhibă și distruge biofilmele bacteriene și de drojdie, care sunt unul dintre factorii majori în creșterea excesivă a bacteriilor și drojdiilor în tractul intestinal.

Ca emulgator și conservant sigur și eficient, monolauratul de gliceril (GML 90%) este utilizat în mod obișnuit în industria alimentară.
Mono lauratul de gliceril este aplicabil alimentelor coapte, care servește la îmbunătățirea calității produselor din orez și tăiței.
Datorită efectelor sale antibacteriene și antivirale puternice, precum și capacității sale de a îmbunătăți capacitatea antioxidantă și rezistența la boli a animalelor, emulgatorul ins471 are o perspectivă largă de piață în industria de creștere a animalelor și a păsărilor de curte.

25 kg/sac