Aditivi alimentari Monogliceride distilate DMG Pulbere fină (din 100-200mesh)
Monogliceridele distilate (DMG) sub formă de pulbere fină cu o dimensiune a particulelor de 100-200 plasă este un ingredient alimentar specializat utilizat pe scară largă în industria alimentară pentru proprietățile sale de emulsionare și stabilizare.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Introducerea Produsului
Monogliceridele distilate (DMG) sunt un aditiv alimentar utilizat în mod obișnuit în industria alimentară în diverse scopuri. Este derivat din glicerol și acizi grași și se găsește adesea sub formă de pulbere. Pulberea fină DMG este versatilă și își găsește aplicații în diverse produse alimentare datorită proprietăților sale de emulsionare, stabilizare și îmbunătățire a texturii. DMG, atunci când este utilizat în conformitate cu ghidurile de reglementare, este în general recunoscut ca sigur pentru consum.
Parametrii produselor
|
SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE |
||
| Monogliceridă totală | 99 min | % |
| Glicerină liberă | 1 max | % |
| Acid liber | 2,5 max | % |
| Punct de topire | 60 min | grad |
| Valoarea iodului | 2.0 max | g/100g |
|
SPECIFICAȚII DE METAL GRE |
||
| Arsenic Conduce Mercur Cadmiu Metalul greu ca Pb |
Mai mic sau egal cu 3 Mai mic sau egal cu 2 Mai mic sau egal cu 1 Mai mic sau egal cu 1 Mai mic sau egal cu 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caracteristici
Formă de pulbere fină:Forma de pulbere fină a DMG, cu dimensiuni ale particulelor cuprinse între 100 și 200 de mesh, facilitează încorporarea ușoară în amestecuri uscate, amestecuri sub formă de pudră și alte formulări. Este potrivit pentru aplicații în care este de dorit o textură uniformă și fină.
Stabilizare:DMG e471 acționează ca un stabilizator în diferite produse alimentare, ajutând la prevenirea separării ingredientelor și sporind stabilitatea generală a emulsiilor. Acest lucru este deosebit de important în produsele precum toppingurile bătute și cremele fără lapte.
Agent de combatere a crizei:În produsele de panificație, pulberea fină DMG poate funcționa ca un agent anti-încetare, ajutând la menținerea prospețimii și moliciunii pâinii și a altor produse de panificație pe o perioadă de valabilitate extinsă.
Aplicație
Produse de patiserie:În industria de panificație, DMG este adesea folosit pentru a îmbunătăți volumul, textura și reținerea umidității pâinii și a altor produse de panificație.
Producția de prăjituri și patiserie:DMG este utilizat în mod obișnuit în producția de prăjituri și produse de patiserie pentru a îmbunătăți textura, volumul și calitatea generală a produsului final. Poate contribui la reținerea umidității în prăjituri și produse de patiserie, sporind prospețimea acestora.
Lactate:Pulberea fină de monogliceride distilate (DMG) este utilizată în producția de produse lactate, cum ar fi înghețata, toppingurile și cremele. Ajută la crearea emulsiilor stabile, prevenind separarea grăsimilor și a lichidelor și oferind o senzație mai fină în gură.
Bomboane și produse de cofetarie:În industria de cofetărie, pudra DMG poate fi folosită pentru a controla cristalizarea zahărului, ceea ce duce la texturi mai fine și mai cremoase în produse precum fudge, caramele și nuga.
Pachet
20 kg/sac
Avantaje și caracteristici
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Fără MOQ, mai multe oportunități
- Produse personalizate
- Livrare mixtă

Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
Î: Aveți certificatul RSPO?
Î: Puteți face pachetul personalizat?
Î: Cât durează timpul de livrare?
Î: Pot obține proba gratuită?
Î: Ce zici de MOQ?
Î: Ce zici de articolele de plată?
Î: În ce țară ați exportat?
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
Î: Puteți accepta inspecția de la o terță parte?
Tag-uri populare: Aditivi alimentari Monogliceride distilate DMG Pulbere fină (din 100-200mesh), China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară
S-ar putea sa-ti placa si
-

Monogliceride distilate în fulgi DMG pentru industri...
-

Glicerol Monostearat GMS 52 Pulbere pentru prăjitură...
-

Produse lactate cu adaptabilitate largă NR. CAS9007-...
-

Hrană pentru animale monolaurat de gliceril NR. CAS2...
-

Rolul esterilor de propilen glicol PGMS40% în îmbună...
-

Emulgatori DMG cu valoare ridicată de iod Nr. CAS 31...


