DATEM 80% poate îmbunătăți textura și consistența produselor dvs

Îmbunătățiți cremositatea și stabilitatea înghețatei dvs. cu DATEM 80% - Prin încorporarea DATEM 80% în amestecul dvs. de înghețată, veți obține o textură mai fină, mai stabilă, care nu se va îngheța și nu se va topi rapid. Acest lucru va oferi deserturilor tale congelate o durată de valabilitate mai lungă și va ajuta la menținerea consistenței lor cremoase chiar și după mai multe cicluri de îngheț-dezgheț.

DATEM 80% poate ajuta la îmbunătățirea texturii și consistenței produselor dvs., oferindu-vă rezultatele delicioase și satisfăcătoare pe care le căutați.

în afacerea de a face gustări și alte produse similare, știți că textura este totul. Cu DATEM 80%, puteți crea textura perfectă care vă va face produsele să iasă în evidență față de concurență.
Cu ajutorul DATEM 80%, puteți obține textura și consistența ideală, care îi va determina pe clienții dvs. să revină pentru mai mult.
DATEM 80% poate fi cheia producerii de produse pe care clienții tăi le vor adora. Cu capacitatea sa de a îmbunătăți textura și consistența într-o gamă largă de aplicații, DATEM 80% este un ingredient indispensabil pentru oricine dorește să-și îmbunătățească produsele.
 

1. DATEM 80% poate îmbunătăți textura și consistența produselor de pâine
DATEM 80% sau monogliceridele distilate ale acizilor grași, pot ajuta la îmbunătățirea texturii și consistenței produselor de pâine. Adăugând DATEM 80% în aluat sau aluat, poate îmbunătăți structura pesmetului pâinii și poate preveni învechirea.

2. DATEM 80% poate îmbunătăți textura și consistența glazurilor și umpluturii
Adăugarea de DATEM 80% la glazură și umplutură poate ajuta la crearea unei texturi netede și poate preveni separarea sau crăparea. De asemenea, poate ajuta la stabilizarea emulsiilor din produse, ceea ce va duce la o mai bună consistență și termen de valabilitate.

3. DATEM 80% poate îmbunătăți textura și consistența produselor din carne procesată
Produsele din carne procesată pot avea adesea o textură cauciucoasă sau dură. Adăugarea de DATEM 80% poate ajuta la crearea unui produs mai fraged, cu o mușcătură mai moale. Acest lucru este util în special în produse precum cârnații și chiftelele. Prin îmbunătățirea texturii și consistenței acestor produse

4. DATEM 80% poate îmbunătăți textura și consistența produselor lactate
Folosirea DATEM 80% în produsele lactate precum brânza poate ajuta la îmbunătățirea texturii și topibilitatea produsului. De asemenea, poate crea o textură mai fină și poate preveni separarea sau aglomerarea. DATEM 80% este, de asemenea, util în crearea de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi

Greutate netă fiecare cutie: 25 kg; Greutate brută: 26 kg
Dimensiune pachet: 43*38*28 cm
Fara paleti
20GP:15,5mts 40GP:25mts
cu paleti
Greutate: 18 cutii pentru 10 paleti; 24 de cutii pentru 10
paleti
20GP: 20 paleti, 10.5mts
40GP:40 paleti,21mts