Emulgator acetem mono- și digliceride acetilate Emulfinator acetem E472A
Emulsionatorul E472A, cunoscut și sub denumirea de mono- și digliceride acetilate, este un aditiv alimentar versatil utilizat pe scară largă pentru a îmbunătăți textura și stabilitatea în diverse produse. Disponibil ca acetem pulbere, asigură proprietăți emulsionante excelente pentru produse coapte, lactate și alimente procesate. Solicitați un eșantion gratuit pentru a experimenta performanțele sale superioare astăzi!
CEE nr. E472A
CAS nr.: 97593-30-1
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Descrierea produselor
Dezlegați puterea transformatoare a emulgatorului E472A, cunoscut științific ca mono - și digliceride acetilate. Acesta nu este doar niciun aditiv alimentar; Este un îmbunătățitor de performanță înaltă - octan, adaptat pentru a revoluționa textura, stabilitatea și durata de valabilitate pe un portofoliu expansiv de produse alimentare.
Pe tărâmul produselor coapte, ingredientul secret este cel care transformă pâinea obișnuită în capodopere moi, perne. Pentru produsele lactate, este cheia unei gurii cremoase și indulgente. În alimentele procesate, acționează ca un tutore vigilent, menținând integritatea și prevenind separarea. Acest emulsionant este un vrăjitor de retenție a umidității, asigurându-vă că produsele dvs. rămân proaspete și atrăgătoare mai mult timp.
Disponibil în formatul de pulbere Acetem ușor de utilizat, integrarea lui în rețetele dvs. este o briză. Acesta alunecă perfect în formulările tale, păstrându -și în același timp priceperea emulsionantă remarcabilă. Dacă sunteți un producător de produse alimentare într-o căutare a soluțiilor eficiente solide și eficiente, nu căutați mai departe. Emulsionistul nostru E472A este un paragon de calitate, fiind conceput pentru a îndeplini cele mai exigente standarde.
Parametri de produse
Monodigliceride acetilate (acetem 50)
| Articole | Specificații | REZULTAT |
| Aspect | Pastă sau formă solidă | Pastă sau formă solidă |
| Valoarea acidă (MGKOH/G) | 6. 0 max | 5 |
| Valoarea saponificării (mgkoh/g) | 260-300 | 293.5 |
| Glicerol gratuit (%) | 7. 0 max | 0.9 |
| Valoarea iodului (GI/100G) | 2. 0 max | 0.1 |
| Valoarea Reichert-Meissl | 75-200 | 98.4 |
| Plumb (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2.0 |
Monodigliceride acetilate (acetem 90)
| Articole | Specificații | REZULTAT |
| Aspect | Pastă galbenă deschisă | Pastă galbenă deschisă |
| Valoarea acidă (MGKOH/G) | 6. 0 max | 0.6 |
| Valoarea saponificării (mgkoh/g) | 350-400 | 397.5 |
| Glicerol gratuit (%) | 7. 0 max | 0.9 |
| Valoarea iodului (GI/100G) | 4. 0 max | 0.5 |
| Valoarea Reichert-Meissl | 75-200 | 150 |
| Plumb (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2 |
Caracteristici de produse
Emulsionare magistrală:
Amestecați fără efort uleiul și apa, creând emulsii stabile și uniforme în diverse sisteme alimentare.
Acesta asigură o textură lină, consistentă în produse precum maioneză, pansamente de salată și băuturi cremoase.
Transformator de textură:
Transformă texturile alimentare, livrând o gură moale, mătăsoasă și indulgentă pe care consumatorii își doresc.
Fie în înghețată, prăjituri sau răspândite, îmbunătățește experiența senzorială, ceea ce face ca produsele să fie mai plăcute.
Freshness Guardian:
Protejează împotriva stricării și a separării, extinderea duratei de valabilitate a produselor alimentare, menținând în același timp calitatea acestora.
Menține alimentele proaspete, aromate și atrăgătoare vizual, reducând deșeurile și îmbunătățind satisfacția clienților.
Aplicații de produse
1. Produse de pâine
Pâine albă, pâine integrală de grâu, pâine multigrain- Îmbunătățește moliciunea, îmbunătățește volumul și extinde prospețimea.
Baguete, Sourdough, Ciabatta- Îmbunătățește crocantul crustei, menținând în același timp o firimă ușoară, aerisită.
Chifle de burger, rulouri pentru hot dog, pâine prăjită- Îmbunătățește păstrarea și rezistența umidității, asigurând o textură moale.
Pâine fără gluten- acționează ca un stabilizator pentru a îmbunătăți elasticitatea aluatului și a preveni uscăciunea.
2. prăjituri și produse de patiserie
Prăjituri cu burete, prăjituri de lire sterline, prăjituri cu strat- Îmbunătățește aerarea, creând o textură ușoară și pufoasă.
Cupcakes și brioșe- Îmbunătățește structura uniformă a firimiturilor și retenția de umiditate.
Prăjituri cu unt, rulouri elvețiene- asigură chiar și distribuirea grăsimilor pentru o gură fragedă și netedă.
Pachetul de produse
25 kg/pungă cu pulbere și 200 kg/tambur cu lichidul
Avantaje pentru produse
- Certificat Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
- Servicii OEM/ ODM
- Nu este necesară MOQ, mai multe oportunități
- Serviciu excelent pre-vânzare și servicii post-vânzare
- Transport rapid și cel mai bun preț
- Eșantioane gratuite disponibile
Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
Î: Aveți certificatul RSPO?
Î: Puteți face pachetul personalizat?
Î: Cât timp este timpul de livrare?
Î: Pot obține eșantionul gratuit?
Î: Ce zici de MOQ?
Î: Ce zici de articolele de plată?
Î: La ce țară ați exportat?
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
Î: Ne puteți susține în aplicații?
Î: Puteți accepta inspecția de la un terț?
Tag-uri populare: Mono- și digliceride acetilate acetem Powder E472A Emulsionant, China, Furnizori, Producători, Fabrica, personalizat, Preț, Preț, Citate, Eșantion gratuit, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară
S-ar putea sa-ti placa si
-
Emulgator DATEM Valoare ridicată de aciditate pentru...
-
Stearoil lactilat de calciu E482 CAS: 5793-94-2
-
Cum MPG propilenglicolul ajută la prelungirea durate...
-
MPG mono propilen glicol de calitate industrială E1520
-
Alimente Aditivi Glicerol Monostearat GMS 40 Flake C...
-
Monolaurat de sorbitan (S-60): un emulgator obligato...
