Pudră de bici de înaltă calitate pentru coacere
Whipping Cream Powder is a premium dairy-based ingredient made by spray-drying fresh cream. It offers excellent whipping properties, rich dairy flavor, and long shelf life. Ideal for baking, desserts, and industrial food manufacturing, it is a convenient alternative to fresh cream.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Descriere produs
Pulberea noastră de frișcă de înaltă calitate este fabricată folosind tehnologie avansată de uscare pentru a păstra gustul natural și conținutul de grăsime al cremei proaspete . se reconstituie ușor cu apă și oferă spumarea stabilă, textura netedă, iar cremosul de gură . Acest produs este utilizat pe scară largă în bakery, cofetărie, și aplicații de desert instantanee, datorită performanței sale excelente și în stabilitatea de depozitare, cofetărie, iar aplicațiile instantanee} #
Datele parametrilor
| Specificații chimice/fizice | ||
| Aspect | Pulbere albă până la galben-deschis | |
| Grăsime(%) | 55-60 | |
| proteină(%) | 7.5-8.5 | |
| Arsenic (mg/kg) | Mai puțin sau egal cu 2 | |
| Plumb (mg/kg) | Mai puțin sau egal cu 2 | |
| Staphylococcus aureus (/25g) | Absent | |
| Salmonella (/25g) | Absent | |
Caracteristici ale produsului
Abilitate excelentă de bici și spumare
Aromă de lapte bogată și cremoasă
Durată de valabilitate lungă și depozitare ușoară
Reconstituire rapidă cu apă
Calitate și performanță constantă
Pulbere cu flux liber, ușor de manevrat
Potrivit atât pentru uz industrial, cât și pentru retail
Aplicații de produse
Pulberea de frișcă este utilizată pe scară largă în industria de coacere pentru a îmbunătăți textura, volumul și gustul produselor coapte .Aplicațiile tipice includ:
Toppinguri biciuite pentru prăjituri și produse de patiserie
Umpluturi de cremă pentru plăcinte și Éclairs
Baze și înghețuri de mousse
Îmbogățirea pâinii și rețetelor de aluat dulce
Îmbunătățirea moliciunii și bogăției cookie -urilor și brioșelor
Dincolo de coacere,Pulberea de frișcă servește ca un ingredient versatil în:
Deserturi instantanee, cum ar fi budincile și amestecurile de mousse
Creme de cafea și ceai
Înghețată și produse lactate congelate
Sosuri savuroase și supe cremoase
Suplimente nutriționale și shake -uri de proteine
Formulări de lactate recombinate în serviciul alimentar și catering
Ambalaj de produse
25 kg/geantă
Avantaje de produs
Certificat Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Fără MOQ, mai multe oportunități
Produse personalizate
Expediere mixtă
Tag-uri populare: Pulbere de frișcă, pudră de bici, furnizor de pudră crem
