sa faci cookie-uri unt?

Material:

160g unt nesărat, 80g zahăr, 1g sare, 40ml lapte pur, 200g făină cu conținut scăzut de gluten.

Pas:

1. Scoateți mai întâi untul și înmuiați-l la temperatura camerei. Dacă sunteți în grabă, puteți pune, de asemenea, în cuptor și se încălzește pentru un timp. Nu se topesc în lichid, doar se înmoaie;

2. Se amestecă zahăr, lapte, și sare uniform. După ce zahărul și sarea se topesc, se pune o cantitate mică în unt de mai multe ori și se bate într-o formă delicată de pană;

3. Mai întâi luați 1/3 din făina cu conținut scăzut de gluten și amestecați-o uniform, apoi turnați restul și amestecați-l uniform, până când nu există pulbere uscată, se amestecă bine;

4. Pune pasta de făină amestecat într-un sac de decorare, utilizați duza de decorare preferat pentru a stoarce forma pe care doriți, răspândirea hârtie unsă pe tava de copt, pune-l în frigider timp de o jumătate de oră la 1 oră pentru a seta;

5. Se încălzește cuptorul la 170 de grade timp de 10 minute, apoi se pune tava de copt și se coace timp de aproximativ 20 de minute, se observă colorarea și se reglează timpul de coacere;

6. După coacere, scoateți-l și puneți-l deoparte pentru a returna uleiul, apoi sigilați-l și să-l ia ca mananci. Gustul este uimitor!