Experimentați emulsii stabile cu puterea datem de 80%.

DATEM 80% este un aditiv alimentar utilizat în mod obișnuit ca emulgator, permițând încorporarea lină a ingredientelor care de obicei s-ar separa. Proprietățile sale chimice unice creează o emulsie stabilă care durează mai mult decât alți emulgatori tradiționali. Acest lucru permite o consistență în textură, aromă și aspect care este esențială în industria alimentară.

DATEM 80%, te poți bucura de răsfățul unei înghețate premium care se topește în gură, lăsându-te să te simți mulțumit și mulțumit.

DATEM 80% vă poate ajuta să realizați acest lucru prin crearea unei emulsii stabile care împiedică despicarea aluatului, făcând posibil să vă bucurați de prăjituri, pâini și produse de patiserie perfecte. Acest emulgator permite un control mai bun al fermentației aluatului și obține o textură și o aromă optime în produsul final.
DATEM 80 la sută îmbunătățește și stabilitatea sosului, împiedicându-l să se rupă sau să se despartă, astfel încât să rămână delicios mai mult timp. Cu acest emulgator, poți dezvălui secretele pentru a crea un sos gourmet care cu siguranță va impresiona.

1. Răsfățați-vă cu înghețate mai cremoase cu DATEM 80%.
DATEM 80% este un emulgator care poate crea emulsii stabile în înghețată, oferindu-i o textură mai fină, mai cremoasă, care este un răsfăț pentru papilele tale gustative. Emulgatorul împiedică înghețata să dezvolte cristale nedorite sau să devină prea groasă, asigurându-se că rămâne moale și ușor de scos.
2. Îmbunătățiți gustul și textura produselor dvs. de copt cu DATEM 80%.
Toată lumea se bucură de o prăjitură proaspăt coaptă sau de o pâine delicioasă. Dar pentru a obține textura și gustul perfect, este esențial să aveți o emulsie stabilă în aluat. DATEM 80% vă poate ajuta să realizați acest lucru prin crearea unei emulsii stabile care împiedică despicarea aluatului, făcând posibil să vă bucurați de prăjituri, pâini și produse de patiserie perfecte.
3. Deblocați secretele unui sos gourmet perfect cu DATEM 80%.
Crearea sosului perfect este o artă, iar DATEM 80% este cel mai bun aliat al tău în obținerea texturii și consistenței potrivite. Acest emulgator ajută la crearea de emulsii stabile care mențin structura sosului, permițându-i să păstreze orice arome sau ingrediente care sunt adăugate acestuia. Rezultatul este un sos neted, catifelat, care acoperă frumos orice peste este turnat.

Greutate netă fiecare cutie: 25 kg; Greutate brută: 26 kg
Dimensiune pachet: 43*38*28 cm
Fara paleti
20GP:15,5mts 40GP:25mts
cu paleti
Greutate: 18 cutii pentru 10 paleti; 24 de cutii pentru 10
paleti
20GP: 20 paleti, 10.5mts
40GP:40 paleti,21mts