Furnizor și producător de monostearat de sorbitan E491

 

Sorbitan Monostearat E491 este produs din sorbitol și acid stearic, formând un emulgator stabil potrivit pentru o gamă largă de aplicații. Are o solubilitate scăzută în apă și funcționează bine în sistemele bogate în ulei-, ajutând la menținerea structurii produsului în timpul procesării și depozitării.

 

Este adesea folosit singur sau combinat cu alți emulgatori pentru a obține efecte funcționale specifice. Cu proprietăți chimice stabile și toleranță bună la procesare, susține o producție eficientă. În calitate de producător de încredere de monostearat de sorbitan, CHEMSINO asigură un control strict al calității și o performanță constantă a lotului.

 

 

SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE
Acid gras	71~75	w/%
Sorbitol	29.5~33.5	w/%
Valoarea acidității	Mai mic sau egal cu 10,0	mg KOH/g
Valoarea de saponificare	147~157	mg KOH/g
Valoarea hidroxilului	235~260	mg KOH/g
Umiditate	Mai mic sau egal cu 1,5	w/%

SPECIFICAȚII DE METAL GRE
Arsenic Pb	Mai mic sau egal cu 3 Mai mic sau egal cu 2	mg/kg mg/kg

 

 

 Stabilizator eficient pentru sistemele bazate pe ulei{0}

 Ajută la prevenirea separării fazelor

 Bună compatibilitate cu grăsimi și uleiuri

 Stabil în condiții de căldură și procesare

 Utilizare flexibilă în sisteme simple sau mixte

 Calitate constantă pentru producția industrială

 

 

Sorbitan Monostearat E491 este utilizat pe scară largă în diferite formulări alimentare.

 

În margarină și grăsimi tartinabile, ajută la menținerea unei structuri stabile și previne separarea apei.

 

În toppingurile și produsele pe bază de smântână-, susține aerarea stabilă și textura netedă.

 

În produsele de panificație, îmbunătățește manipularea aluatului și îmbunătățește distribuția grăsimii.

 

În cofetărie, ajută la controlul cristalizării grăsimilor și îmbunătățește consistența produsului.

 

În calitate de furnizor de sorbitan monostearat de încredere, oferim performanțe stabile în mai multe aplicații.

 

      

 

 

25 kg/sac.

 

 

 Certificat Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

 Fără MOQ, mai multe oportunități

 Produse personalizate

 Livrare mixtă

Tag-uri populare: sorbitan monostearat e491 furnizor și producător, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară