Produse

Emulsionul de acid lactic de gradul alimentar E472B Emulsionant de acid lactic al Mono - Furnizor de pulbere Digliceride

Emulsionul de acid lactic de gradul alimentar E472B Emulsionant de acid lactic al Mono - Furnizor de pulbere Digliceride

Emulsionistul de gradul alimentar E472B, cunoscut și sub denumirea de esteri de acid lactic de pulbere mono - digliceride (lactem), este un aditiv alimentar ridicat - performanță pe scară largă utilizată în brutărie, lactate, cofetărie și deserturi înghețate. Acest emulsionant versatil îi ajută pe producători să obțină emulsii stabile, texturi netede și îmbunătățirea duratei de valabilitate a produsului. În calitate de furnizor de încredere, oferim prețuri constante de calitate și competitivă pentru a răspunde nevoilor diverse ale industriei alimentare globale.

Trimite anchetă

Livrare rapida
Asigurarea calității
Serviciu Clienți 24/7

Introducerea Produsului

Descriere produs

Emulsifier lactem E472Beste produs prin esterificarea mono - și digliceride cu acid lactic. Apare ca un alb să oprească - pulbere albă, ușor dispersabilă în fazele de apă caldă sau ulei. Cu proprietăți puternice de emulsionare și stabilizare, acest aliment {- emulsionator de grad îmbunătățește rezistența la aluat, împiedică grăsimea - separarea apei și îmbunătățește aerarea în produsele biciuite. Se respectă cu standardele internaționale de siguranță alimentară, ceea ce îl face potrivit pentru brutărie, lactate, margarină, cofetărie și alte aplicații în care este necesară o funcționalitate fiabilă.

Parametrii produsului

Specificații chimice/fizice
Valoare acidă	5.0 max (mgkoh/g)
Reziduuri de aprindere	0,1 max (%)
Total acid lactic	5.0-40.0(%)
Neasponifiabile	2,0 max (%)
Umiditate	0,5 max (%)

Specificații de metale grele
Metal greu ca PB	0,5 max (mg/kg)

Caracteristici ale produsului

Emulsificare excelentă- Creează amestecuri uniforme, stabile de ulei și apă.

Îmbunătățirea texturii- Îmbunătățește moliciunea și elasticitatea în produsele coapte.

Retenție de umiditate- Ajută la reducerea stalingului și extinde durata de valabilitate.

Suport de aerare- sporește performanțele de bici în creme și deserturi.

Stabilitatea căldurii și înghețului- Menține calitatea produsului în alimente congelate și reîncălzite.

Food - Calitate de grad- sigur, consecvent și conform reglementărilor globale.

Aplicații de produse

Industria alimentelor și a băuturilor

E472B este recunoscut pe scară largă ca un versatilEmulgator alimentarși stabilizator. În aplicațiile de brutărie, îmbunătățește elasticitatea aluatului, crește volumul pâinii și pâinii aburite și întârzie să se prezinte pentru prospețimea extinsă. În biscuiți și biscuiti, asigură o demodare ușoară, straturi îngrijite și textură crocantă. Pentru tăiței și tăiței instantanee, oferă o suprafață netedă, reduce ruperea și îmbunătățește mestecarea. În produsele lactate lactate și non -, acesta stabilizează emulsii, previne separarea grăsimilor și îmbunătățește gura. Alimentele congelate beneficiază, de asemenea, de o structură mai bună, fisurarea redusă și stabilitatea îmbunătățită a umplerii.

Food Additive Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Span 60 Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5

Industria farmaceutică

În farmaceutice și nutraceutice, E472B este utilizat ca un exccipient sigur pentru a îmbunătăți solubilitatea și stabilitatea ingredientelor active. Îmbunătățește biodisponibilitatea medicamentelor slab solubile, asigură o dispersie uniformă în suspensii și îmbunătățește procesarea tabletelor acționând ca un liant și stabilizator. Suplimentele nutriționale folosesc, de asemenea, E472B pentru a prelungi durata de valabilitate și pentru a menține o calitate constantă.

Cosmetice și îngrijire personală

E472B funcționează ca eficientEmulsionant cosmetic, asigurarea stabilității în creme, loțiuni, șampoane și balsamuri. Ajută fazele de ulei și apă să se amestece perfect, oferind produselor o textură lină și o stabilitate de durată long -. În ceea ce privește pielea, îmbunătățește răspândirea, îmbunătățește absorbția și contribuie la o senzație senzorială plăcută. Originea sa naturală se aliniază, de asemenea, cu etichetă curată - și formulări cosmetice durabile.

Nutriția animalelor

În industria furajelor, E472B este aplicat pentru a îmbunătăți dispersia și absorbția grăsimilor în furaje compuse și premixuri. Acest lucru îmbunătățește eficiența furajelor, susține o mai bună utilizare a nutrienților și contribuie la o creștere mai sănătoasă a producției de animale și păsări de curte.

Aplicații industriale

Dincolo de alimente și sănătate, E472B găsește aplicații în acoperiri, ambalaje biodegradabile și lubrifianți. Proprietățile sale de emulsionare și stabilizare îmbunătățesc consistența, îmbunătățesc performanța materială și susțin soluții industriale ecologice, durabile.