Aditivi alimentari Produse lactate NR. CAS5793-94-2

CSL este folosit în principal ca emulgator și îngroșător pentru alimente. În ceea ce privește emulsionarea, ajută la amestecarea completă a fazelor de apă și ulei din alimente, îmbunătățind textura și gustul alimentelor. În ceea ce privește îngroșarea, CSL poate crește consistența și netezimea alimentelor și este adesea folosit în unele sosuri, produse cu cremă și alte alimente care trebuie să crească vâscozitatea.

La temperatura camerei, CSL este stabil și își menține calitatea și proprietățile atunci când este depozitat în condiții uscate și întunecate. CSL are o solubilitate bună și poate fi ușor dizolvat în alimente, asigurându-se că funcționează eficient.

Smântână, unt și produse lactate: CSL poate fi folosit ca emulgator pentru a ajuta la amestecarea fazelor de apă și ulei și pentru a crește stabilitatea produselor lactate. Ajută la prevenirea separării smântânii și untului în timpul depozitării și prelucrării, prelungind astfel durata de valabilitate a produsului.

Băuturi lactate: CSL poate fi folosit în băuturile lactate pentru a ajuta la dispersarea uniformă a grăsimii din lapte și a zerului și pentru a crește stabilitatea și gustul neted al băuturilor.

25 kg/cutie.
15,5 mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)