Furnizor de încredere surfactanți Emulsificatori ADDIVITIV FOOD ADITERM E472C
Căutați un emulgator superior? Emulsionist citrem, obținut din esteri de acid citric de mono și digliceride la coacere, îmbunătățește textura aluatului, crește moliciunea și prelungește durata de valabilitate. Perfect pentru prăjituri, produse coapte și lactate. Contactați Chemsino pentru mostre gratuite astăzi!
CEE nr. E472C
CAS nr.: 36291-32-4
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Descrierea produselor
Citrem E472C este, de asemenea, cunoscut sub numele de esteri de acid citric de mono și digliceride. Citrem E472C stabilizează eficient ingredientele, previne separarea și îmbunătățește textura generală în pâine, prăjituri, creme și sosuri. Acest emulsionist optimizează retenția de umiditate, asigurând că produsele rămân proaspete mai mult timp. Indiferent dacă sunteți un producător de coacere sau un producător de produse lactate, Citrem Emulsifier oferă o modalitate fiabilă de a obține rezultate consistente de înaltă calitate. În calitate de furnizor de încredere, Chemsino oferă emulsionant de citre premium la prețuri competitive. Experimentați diferența de astăzi, solicitați-vă eșantioane gratuite și vedeți cum acest emulsionant vă poate revoluționa producția alimentară!
Parametri de produse
| Articole | Specificații | REZULTAT |
| Aspect | pulbere albă/pulbere de fildeș | pulbere albă |
| Acid citric total (%) | 13-50 | 29.6 |
| Acid total de grăsime (%) | 37-81 | 53.8 |
| Glicerol total (%) | 8-33 | 21.2 |
| Glicerol gratuit (%) | 4. 0 max | 2.7 |
| Cenușă sulfată (%) | 1 0. 0 max | 0.42 |
| Metale grele (PB) ppm | 2. 0 max | 0.12 |
Caracteristici de produse
- Aprovizionare naturală:Derivat din acid citric, ceea ce îl face un emulsionant natural și curat.
- Textură îmbunătățită:Îmbunătățește textura și gura de produse alimentare.
- Stabilitate:Oferă o stabilitate excelentă în diferite formulări alimentare, în special în medii acide.
- Versatil:Potrivit pentru o gamă largă de produse alimentare, inclusiv băuturi, lactate și produse coapte.
- Non-OMG:Fără organisme modificate genetic, asigurând un produs curat și sigur.
Aplicații de produse
- În crearea de pâine,Citrem E472CFuncționează ca un gluten-consumator, îmbunătățind elasticitatea aluatului și permițându-i să se întindă mai grațios în timpul probelor. Acest lucru duce la pâini mai înalte și mai pufoase, cu o structură uniformă a firimiturilor, îmbunătățind atât textura, cât și volumul. De asemenea, contribuie la o mai bună păstrare a gazelor, ceea ce duce la o creștere mai consistentă.
- Pentru produse de patiserie,Citrem E472Ceste secretul pentru realizarea texturii perfecte. Prin interacțiunea cu grăsimile și amidonul, promovează stratificarea distinctă, asigurând o crustă exterioară crocantă, menținând în același timp o mușcătură fragedă. Acest lucru îl face un emulsionant esențial pentru produse de patiserie, croissanți și alte aluaturi laminate.
- În prăjituri,Citrem E472CJoacă un rol crucial în retenția de umiditate, ajutând prăjiturile să rămână moi și proaspete pentru o perioadă îndelungată. Prin prevenirea pierderii rapide a umidității, asigură o firimă constantă umedă, reducând uscăciunea și prelungind durata de valabilitate. Acest lucru este mai ales benefic pentru prăjiturile ambalate și comerciale.
Pachetul de produse
25 kg/pungă/carton
Avantaje pentru produse
- Certificat Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
- Servicii OEM/ ODM
- Nu este necesară MOQ, mai multe oportunități
- Serviciu excelent pre-vânzare și servicii post-vânzare
- Transport rapid și cel mai bun preț
- Eșantioane gratuite disponibile
Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
Î: Aveți certificatul RSPO?
Î: Puteți face pachetul personalizat?
Î: Cât timp este timpul de livrare?
Î: Pot obține eșantionul gratuit?
Î: Ce zici de MOQ?
Î: Ce zici de articolele de plată?
Î: La ce țară ați exportat?
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
Î: Ne puteți susține în aplicații?
Î: Puteți accepta inspecția de la un terț?
Tag-uri populare: Furnizor de încredere surfactanți Emulsificatori Aditiv alimentar Citrem E472C, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en -gros, preț, cotație, eșantion gratuit, kosher halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară
