Produse

Pulbere MCT în vrac pentru alimente funcționale

Pulbere MCT în vrac pentru alimente funcționale

Pulberea de trigliceride cu lanț mediu în vrac (MCT) este o formă stabilă, ușor de utilizat-{-de ulei MCT, care este utilizată pe scară largă în aplicații alimentare funcționale. Derivată în principal din ulei de nucă de cocos și ulei de sâmburi de palmier, pulberea MCT oferă energie rapidă, susține metabolismul grăsimilor și este potrivită pentru diferite tipuri de dietă, inclusiv diete ceto, cu conținut scăzut de carbohidrați și diete bogate în proteine. Este disponibil în cantități vrac pentru a satisface nevoile producătorilor de alimente și mărcilor de nutriție din întreaga lume.

Trimite anchetă

Livrare rapida
Asigurarea calității
Serviciu Clienți 24/7

Introducerea Produsului

Descriere produs

Pulberea MCT este produsă prin pulverizare-uscarea uleiului MCT cu un purtător adecvat pentru a asigura o bună curgere, dispersabilitate în apă și stabilitate. În comparație cu uleiul MCT lichid, forma de pulbere este mai ușor de încorporat în amestecurile uscate și alimentele funcționale, fără a afecta gustul sau textura. Are o aromă neutră, digestibilitate ridicată și este recunoscut ca un ingredient cu etichetă curată-pentru inovațiile alimentare moderne.

Parametrii produsului

Index	Standard
Aspect	Pulbere cu curgere liberă-albă până la-alboasă
Grăsime	68% ~ 72%
Proteină	2% ~ 2.4%
Umiditate	5%
Dimensiunea particulelor	Fără bulgări tari și 100% printr-o sită # 12 US standard
Mucegai	Mai mic sau egal cu 50 ufc/g
Salmonella SPP	Nedetectat/100g

Caracteristicile produsului

Format convenabil: Ușor de amestecat în pudre, amestecuri uscate și formulări funcționale.

Valoare energetică ridicată: Oferă o sursă de energie rapidă metabolizată direct de ficat.

Stabil și neutru: Gust neutru cu stabilitate excelentă în diferite aplicații.

Aplicații versatile: Potrivit atât pentru formulări alimentare uscate, cât și lichide.

Aprovizionare în vrac: Disponibil în ambalaje-la scară largă, cu o calitate constantă și un preț competitiv.

Aplicații în alimente funcționale

Shake-uri și pulberi înlocuitoare de masă: Pudra MCT îmbunătățește densitatea energetică, sporește sațietatea și adaugă valoare funcțională shake-urilor și amestecurilor de proteine.

Nutriție sportivă și performanță: ajută sportivii și consumatorii activi cu eliberare rapidă de energie și sprijin pentru arderea-grasimilor.

Gustări și baruri funcționale: Folosit înbatoane energetice, batoane proteice și gustări favorabile-keto, îmbunătățește valoarea nutritivă și oferă o sursă de energie curată.

Brutărie și cofetărie: Adaugă lipide funcționale la produse de patiserie, prăjituri și produse de cofetărie, fără a compromite textura.

MCT powder in bread MCT powder in cookies MCT powder in confectionery

Alternative la produse lactate și non-lactate: Îmbunătățește cremositatea înlapte praf, creme de cafea și băuturi-pe bază de plante.

Băuturi instant: Oferă energie și cremositate înamestecuri de cafea, băuturi sub formă de pudră și băuturi nutritive.

MCT Powder este o soluție versatilă pentru dezvoltatorii de alimente care doresc să îmbunătățească funcționalitatea, să îmbunătățească echilibrul nutrițional și să răspundă cererii tot mai mari de alimente-conștiente de sănătate, bazate pe performanță-.