Există o soluție dacă pâinea mea nu este pufoasă?
May 09, 2022
Fie patiser sau consumator, nimeni nu refuza painea pufoasa si moale. Cum coaceți o pâine care vă place? Următoarele sfaturi pe care ar trebui să le cunoașteți:
Adăugarea cantității potrivite de aditivi poate îmbogăți gustul pâinii, cum ar fi:
l DMG: face pâinea mai elastică.
l MPG : poate împiedica uscarea pâinii.
l Datem : pentru a îmbunătăți volumul pâinii
l SSL: pentru a spori moliciunea pâinii
l Polisorbat 60 : conferă aluatului o capacitate de operare mai bună
În plus, Chemsino oferă și alte ingrediente alimentare pentru pâine, vă rugăm să verificați: https://www.cnadditives.com/
Urmărește colecția deChemsino pentru mai multe triviale alimentare.






