Alimentare Span 60 E491 Emulgator Monostearat de sorbitan
Emulgatorul Span 60, cunoscut și sub numele de emulgator E491, este un emulgator utilizat pe scară largă în industria alimentară. Acest emulgator neionic este foarte eficient în îmbunătățirea texturii, stabilității și duratei de valabilitate a diferitelor produse alimentare, în special în produsele de panificație precum pâinea și prăjiturile.
CEE NR. E491
CAS NR. 1338-41-6
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Descrierea produselor
Emulgatorul Span 60, sau emulgatorul E491, este un emulgator popular de monostearat de sorbitan utilizat în industria de prelucrare a alimentelor. Acest emulgator îmbunătățește stabilitatea, textura și durata de valabilitate a produselor alimentare, cum ar fi prăjiturile, pâinea și alte produse de patiserie. Asigură formarea lină a emulsiei prin combinarea eficientă a uleiului și a apei. Ca un emulgator fiabil de monostearat de sorbitan, contribuie la îmbunătățirea calității și consistenței alimentelor, prevenind în același timp separarea ingredientelor. Rolul său în menținerea prospețimii și integrității produsului face ca emulgatorul E491 să fie un ingredient cheie în multe aplicații alimentare.
Parametrii produsului
| SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE | ||
| Acid gras | 71~75 | w/% |
| Sorbitol | 29.5~33.5 | w/% |
| Valoarea acidității | Mai mic sau egal cu 10.0 | mg KOH/g |
| Valoarea de saponificare | 147~157 | mg KOH/g |
| Valoarea hidroxilului | 235~260 | mg KOH/g |
| Umiditate | Mai mic sau egal cu 1,5 | w/% |
| SPECIFICAȚII DE METAL GRE | ||
| Arsenic Pb |
Mai mic sau egal cu 3 Mai mic sau egal cu 2 |
mg/kg mg/kg |
Caracteristicile produsului
Solubilitate: este insolubil în apă, dar solubil în solvenți organici precum alcooli, cloroform și uleiuri.
Punct de topire: are un punct de topire de aproximativ 55-60 de grade, ceea ce îl face stabil în condiții tipice de depozitare și procesare.
Valoare HLB: Cu o valoare HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance) de aproximativ 4,7, Span 60 este considerat un emulgator lipofil, ideal pentru emulsii apă-în-ulei.
Stabilitatea pH-ului: Menține stabilitatea într-un interval larg de pH, făcându-l potrivit pentru utilizare în diverse formulări, inclusiv alimente și cosmetice.
Aplicarea produsului
Industria alimentară: Ca emulgator de monostearat de sorbitan, Span 60 este utilizat în margarină, sosuri, sosuri și înghețată pentru a menține texturile netede și pentru a îmbunătăți durata de conservare prin stabilizarea emulsiilor ulei-apă.
Cosmetice: În produsele de îngrijire personală, cum ar fi loțiuni, creme și creme de protecție solară, Sorbitan Monostearat ajută la crearea de emulsii stabile, prevenind separarea ingredientelor și sporind consistența produsului.
Produse farmaceutice: Span 60 este utilizat în formulări de medicamente injectabile, unde acționează ca un emulgator pentru a asigura stabilitatea emulsiilor pe bază de ulei.
Pachet de produse
25 kg/sac
Se pot aranja ambalaje speciale.
Avantaje și caracteristici
- Certificat Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Fără MOQ, mai multe oportunități
- Produse personalizate
- Livrare mixtă
Întrebări frecvente despre produse
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?
Î: Aveți certificatul RSPO?
Î: Puteți face pachetul personalizat?
Î: Cât durează timpul de livrare?
Î: Pot obține proba gratuită?
Î: Ce zici de MOQ?
Î: Ce zici de articolele de plată?
Î: În ce țară ați exportat?
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
Î: Puteți accepta inspecția de la o terță parte?
Tag-uri populare: alimentar span 60 e491 emulgator sorbitan monostearat, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, preț, cotație, probă gratuită, Kosher Halal, în industria alimentară, aditivi de calitate alimentară
